お食事メニュー

ディナーA

3,900

¥3900(税別) (¥4290税込)

ボリュームたっぷり

ディナーコース

 

季節の有機野菜たっぷりで

 

美容と、健康を 意識した

 

コース料理!

 

女子会にも どうぞ 

 

 *

季節の有機野菜と 

いろいろな自家製オードブルの

わくわくする前菜を 3皿

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北海道小麦の自家製パン 2個

有機野菜の 温製ポタージュスープ

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有機野菜たっぷりの

メインディッシュ

(魚料理 or 肉料理)

自家製デザート盛合せ

 

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 ・ 

珈琲 or 紅茶 

 

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いろいろな食材を とり合わせているため、

基本的に お任せの内容となります。

アレルギーなどは、事前にお知らせください。

(←アレルギー対応なども ご覧ください)

 

 

 

 

ディナーB

5,000

 

¥5000(税別) ¥5500(税込)

 

ボリュームたっぷり

有機野菜も、たっぷり

 

ヘルシー・フルコース

(スタンダード)

 

季節の有機野菜といろいろな自家製オードブルを

とり合わせた楽しい前菜を 3皿

 

北海道小麦の 自家製パン

 

有機野菜の 温製ポタージュスープ

 

漁港直送の白身鮮魚の 料理

 

有機野菜たっぷりの特選肉料理

 

自家製デザート盛合せ 

コーヒーor紅茶

 

いろいろな食材をとり合わせているため

アレルギーなどは、事前にお知らせください。

(←アレルギー対応なども ご覧ください)

 

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スペシャル

8,000

  

¥8000(税別) (¥8800税込)

シェフの 特選お任せコース

(ご予約を お願い致します。)

 

旬の有機野菜や おすすめ食材を

シェフが 腕を奮って 料理します。

 

美容と、健康を重視の

ヘルシーな、コース料理に

高級食材も 盛り込んで

素敵なディナーコースを

ご用意致します!

 

お誕生日や、記念日など お祝いのお食事にも。

 

ランチタイムにも、ご用意できます。(要事前予約)

 

いろいろな食材をとり合わせて ご用意いたします。

 

アレルギー、お好みなどは、事前にお知らせください。

 

(←アレルギー対応なども、ご覧ください)

 

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ノーブル

10,000

 

¥10000(税別) (¥11000税込)

 

シェフの 特選お任せコース

(ご予約を お勧めします)

 

旬の有機野菜や おすすめ食材を

シェフが 腕を奮って 料理します。

美容と、健康を重視の

ヘルシーな、コース料理に

高級食材も 盛り込んで

素敵なディナーコースを

ご用意致します!

 

お誕生日や、記念日など お祝いのお食事にも。

 

ランチタイムにも、ご用意できます。(要事前予約)

 

いろいろな食材をとり合わせて ご用意いたします。

 

 

アレルギー、お好みなどは、事前にお知らせください。

 

(←アレルギー対応なども、ご覧ください)

 

 

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最高級フランスブルターニュ産 オマールエビの コース

7,000

数量限定メニュー

完全予約制

 ¥7000(税別)(¥7700税込)

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オードブル(自家製オードブル取り合わせ3皿)

有機野菜の ポタージュスープ

メインディッシュは、

薫り高く、海老の旨みが濃厚な

 フランスブルターニュ産 オマールエビ ロースト

 

ブルターニュ産オマールエビは、

他地域(カナダ産など)とは、

薫り、うま味、食べごたえが

格段に違います。

 

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北海道 幻の 白老牛・阿部牛(しらおいぎゅう)ヒレ肉 ステーキ コース

6,300

 

最高級黒毛和牛 白老牛ヒレ肉

産地直送 A5ランク

 

’08年の洞爺湖サミットの

晩餐会で絶賛された

北海道の トップブランド

上質な霜降り ♡ とろけるヒレ肉 ♡ 

手間暇かけた ソースで ♡

¥6300(税別)(¥6930税込み) 

(要予約)

オードブル3皿・ポタージュスープ・自家製パン・

デザート盛り合わせ・珈琲 も 

セットになって、もちろん有機野菜はたっぷり

大満足!

 

 白老牛・阿部牛の 詳しくは、当ホームページのリンクから ご確認ください♡

*白老牛の安全性について

飼料は、北海道内の草・穀物のみ

与えています。 

 

*ステーキコースの メインディッシュは 

和牛 あか牛 ヒレ肉の 

ステーキも、おすすめです。

 あか牛 : 赤身の旨みが詰まった、和牛です。

 

九州和牛 赤うし ヒレ肉ステーキ コース

6,100

近頃TVCMでもお馴染みの 

熊本産・宮崎産など、

九州産の褐色和牛(茶色い牛さん) 

さっぱりとした肉質ながら

旨みの濃い和牛です

九州和牛 赤うし 

ヒレ肉ステーキ コース

6100円(税別) (6710円税込)

(要予約)

オードブル 三皿

ポタージュ

赤牛ヒレ肉 ステーキ

自家製パン 2個

盛り合わせデザート

コーヒー か 紅茶

 

とある日の、オードブル

 

季節の一皿

 

宮崎県 西米良サーモンで 作る

自家製スモークサーモン

沖縄水揚げ直送の 赤身マグロで作る

自家製マグロスモーク

日本各地から 畑産直の美味しい 有機野菜のドレッシングマリネ

 

 

静岡県 谷野さんの美味しいレタスがいっぱいの

サラダ仕立て

 

 

の、三皿で 

ご用意します。

 

シェフのお任せ ディナー アンぺリアル

12,500

シェフのお任せコース

ディナー アンぺリアル 

¥12500(税別) (¥13750税込)

(完全予約のみ)

 

 

旬の有機野菜や おすすめ特選食材を  

シェフが 腕を奮って 料理します。

  

高級食材を ふんだんに盛り込んで

フランスブルターニュ産 オマールエビ料理も入った 

素敵なディナーコース。

 食材、内容、ご希望など

お気軽に、お電話で、お問い合わせください。

 

お誕生日や、記念日などの 

お祝いのお食事にもいかがでしょうか。

 

いろいろな食材をとり合わせて ご用意いたします。

エビ料理などを含む場合もあります。

 

アレルギー、お好みなどは、事前にお知らせください。

 

(←アレルギー対応なども、ご覧ください)

 

 

ランチタイムにも、ご用意できます。

 

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とある日の、ポタージュスープ

日本各地から 畑産直で 取り寄せる

甘くてコクのある 有機野菜で作る

ポタージュスープ

 

小野田製油所の

   玉締め胡麻油一番絞り と

ポナペ島の  オーガニック 胡椒  

少々添えて。

 

アンティークの

ダブル・ハンドルのカップに 

装います。

 

 

 

 

 

とある日の、お魚料理

 

長崎県 五島列島水揚げ直送の

天然白身鮮魚の ポワレ

お魚の スープの    ソース

美味しい有機野菜いっぱいを

焼き野菜に して

野菜料理のような お魚料理です。

 

アンティークのお皿で

 

とある日の、お肉料理

最高級で 人気の

北海道 白老牛(黒毛和牛)

あべ牛さん直送

さっぱりして 旨みのある

ランプ肉(モモ~おしり周辺のお肉)

の、ソテー

美味しい有機野菜いっぱいを

焼き野菜にして

お肉と 一緒に 

たくさん食べてください

お肉の旨みを ギューッと 閉じ込めた

さっぱり、コクのある

ミラクル ソース

 

 

とあるディナータイムの お肉料理

 

 

たっぷりの 有機野菜と、

 

北海道産 子牛のソテー

 

お肉のだしと、お野菜のスープの ソース

 

アンティークのお皿で