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オーガニックランチコース
ランチ ミニ(税込)
2,800円
ランチ ミニ (￥2800 税込み) オーガニック料理
前菜・季節の一皿
・自家製オードブルと、
有機野菜の自家製ピクルス
・静岡 谷野さんの フワシャキ レタス
特別栽培 トマトの サラダ
北海道小麦粉の 自家製パン(２ヶ)
有機野菜の 温ポタージュスープ
有機野菜 盛りだくさんの
メインディッシュ
(産直鮮魚料理or厳選肉料理 より お選び下さい)
自家製デザートと 旬のフルーツ盛り合わせ
珈琲or紅茶
ランチ プチ (税込)
3,380円
ランチ プチ (￥3380 税込み) オーガニック料理
前菜・季節の一皿
・自家製オードブルと、
有機野菜の自家製ピクルス
・静岡 谷野さんの フワシャキ レタス
特別栽培 トマトの サラダ
温かい前菜
・ガチョウのフレッシュフォアグラ ソテー
または・ホタテ貝柱(北海道産直)ソテー +900円
北海道小麦粉の 自家製パン(２ヶ)
有機野菜の 温ポタージュスープ
有機野菜 盛りだくさんの
メインディッシュ
(産直鮮魚料理or厳選肉料理 より お選び下さい)
自家製デザートと 旬のフルーツ盛り合わせ
珈琲or紅茶
ランチ クール(税込)
4,200円
ちょっとずつ、いろいろ食べたい！
季節の有機野菜たっぷりの
美容と、健康を
重視した、
お任せフルコース
オードブル（３皿）・スープ・特選メインディッシュ２品（魚&肉）を 含みます。
コースの内容・品数等は、
ご注文後（ご予約の場合は、ご予約後）に確定いたします。
いろいろな食材をとり合わせているため
アレルギーなどは、事前にお知らせください。
季節・仕入れの状況により、
内容は随時に変わります。
（←アレルギー対応なども、ご覧ください）
ランチ スペシャル(税込)
5,100円
ちょっとずつ、いろいろ食べたい!
季節の有機野菜たっぷりの
美容と、健康を重視した
ヘルシーな
お任せフルコース
オードブル３皿・フォアグラ料理
・ポタージュスープ
特選メインディッシュ2品（魚&肉）を
含みます。
（フォアグラが苦手な方には、変更の料理も ご用意できます。）
コースの内容・品数等は、
ご注文後（ご予約の場合は、ご予約後）に確定いたします。
いろいろな食材を とり合わせているため、
アレルギーなどは 事前にお知らせください。
（←アレルギー対応なども、ご覧ください）
季節・仕入れの状況により、
内容は随時に変わります。
オーガニックディナーコース
北海道 幻の 白老牛・阿部牛（しらおいぎゅう）ヒレ肉 ステーキ コース
6,300円
最高級黒毛和牛 白老牛ヒレ肉
阿部牛肉加工株式会社 直送
’08年の洞爺湖サミットの
晩餐会で絶賛された
北海道の トップブランド
上質な霜降り ♡ とろけるヒレ肉 ♡
手間暇かけた ソースで ♡
￥6300(税別)（￥6930税込み)
(要予約)
オードブル3皿・ポタージュスープ・自家製パン・
デザート盛り合わせ・珈琲 も
セットになって、もちろん有機野菜はたっぷり
大満足！
白老牛・阿部牛の 詳しくは、当ホームページのリンクから ご確認ください♡
＊白老牛の安全性について
飼料は、北海道内の草・穀物のみ
与えています。
＊ステーキコースの メインディッシュは
和牛 あか牛 ヒレ肉の
ステーキも、おすすめです。
あか牛 ： 赤身の旨みが詰まった、和牛です。
九州和牛 赤うし ヒレ肉ステーキ コース
6,100円
近頃TVCMでもお馴染みの
熊本産・宮崎産など、
九州産の褐色和牛(茶色い牛さん)
さっぱりとした肉質ながら
旨みの濃い和牛です
九州和牛 赤うし
ヒレ肉ステーキ コース
6100円(税別) (6710円税込)
(要予約)
オードブル 三皿
ポタージュ
赤牛ヒレ肉 ステーキ
自家製パン ２個
盛り合わせデザート
コーヒー か 紅茶
ディナーA
3,900円
¥3900(税別) (¥4290税込)
ボリュームたっぷり
ディナーコース
季節の有機野菜たっぷりで
美容と、健康を 意識した
コース料理！
女子会にも どうぞ
*
季節の有機野菜と
いろいろな自家製オードブルの
わくわくする前菜を ３皿
北海道小麦の自家製パン ２個
･
有機野菜の 温製ポタージュスープ
・
有機野菜たっぷりの
メインディッシュ
(魚料理 or 肉料理)
・
自家製デザート盛合せ
･
珈琲 or 紅茶
いろいろな食材を とり合わせているため、
基本的に お任せの内容となります。
アレルギーなどは、事前にお知らせください。
（←アレルギー対応なども ご覧ください）
ディナーB
5,000円
￥5000(税別) ¥5500(税込）
ボリュームたっぷり
有機野菜も、たっぷり
ヘルシー・フルコース
(スタンダード)
季節の有機野菜といろいろな自家製ｵｰﾄﾞﾌﾞﾙを
とり合わせた楽しい前菜を ３皿
北海道小麦の 自家製パン
有機野菜の 温製ポタージュスープ
漁港直送の白身鮮魚の 料理
有機野菜たっぷりの特選肉料理
自家製デザート盛合せ
コーヒーor紅茶
いろいろな食材をとり合わせているため
アレルギーなどは、事前にお知らせください。
（←アレルギー対応なども ご覧ください）
スペシャル
8,000円
¥8000(税別) (¥8800税込)
シェフの 特選お任せコース
(ご予約を お勧めします)
旬の有機野菜や おすすめ食材を
シェフが 腕を奮って 料理します。
美容と、健康を重視の
ヘルシーな、コース料理に
高級食材も 盛り込んで
素敵なディナーコースを
ご用意致します！
お誕生日や、記念日など お祝いのお食事にも。
ランチタイムにも、ご用意できます。(要事前予約)
いろいろな食材をとり合わせて ご用意いたします。
アレルギー、お好みなどは、事前にお知らせください。
（←アレルギー対応なども、ご覧ください）
ノーブル
10,000円
¥10000(税別) （￥11000税込）
シェフの 特選お任せコース
(ご予約を お勧めします)
旬の有機野菜や おすすめ食材を
シェフが 腕を奮って 料理します。
美容と、健康を重視の
ヘルシーな、コース料理に
高級食材も 盛り込んで
素敵なディナーコースを
ご用意致します！
お誕生日や、記念日など お祝いのお食事にも。
ランチタイムにも、ご用意できます。(要事前予約)
いろいろな食材をとり合わせて ご用意いたします。
エビ料理などを含む場合もあります。
アレルギー、お好みなどは、事前にお知らせください。
（←アレルギー対応なども、ご覧ください）
とある日の、オードブル
季節の一皿
宮崎県 西米良サーモンで 作る
自家製スモークサーモン
沖縄水揚げ直送の 赤身マグロで作る
自家製マグロスモーク
日本各地から 畑産直の美味しい 有機野菜のドレッシングマリネ
静岡県 谷野さんの美味しいレタスがいっぱいの
サラダ仕立て
の、三皿で
ご用意します。
とある日の、ポタージュスープ
日本各地から 畑産直で 取り寄せる
甘くてコクのある 有機野菜で作る
ポタージュスープ
小野田製油所の
玉締め胡麻油一番絞り と
ポナペ島の オーガニック 胡椒 を
少々添えて。
アンティークの
ダブル･ハンドルのカップに
装います。
とある日の、お魚料理
長崎県 五島列島水揚げ直送の
天然白身鮮魚の ポワレ
お魚の スープの ソース
美味しい有機野菜いっぱいを
焼き野菜に して
野菜料理のような お魚料理です。
アンティークのお皿で
とある日の、お肉料理
最高級で 人気の
北海道 白老牛(黒毛和牛)
あべ牛さん直送
さっぱりして 旨みのある
ランプ肉(モモ～おしり周辺のお肉)
の、ソテー
美味しい有機野菜いっぱいを
焼き野菜にして
お肉と 一緒に
たくさん食べてください
お肉の旨みを ギューッと 閉じ込めた
さっぱり、コクのある
ミラクル ソース
オプションメニュー
アドナイ工房（北海道 紋別）のナチュラルチーズ盛合せ(税込み)
800円～
本格的ヨーロッパ仕込みの 北海道産ナチュラルチーズです。
少生産量なので、入荷するチーズの種類は、
季節などにより、違うものになります。
入荷が、ないときもあります。( /._. )
ドリンク
ボトルワイン
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ソムリエが料理に合わせて厳選した
お薦めのフランス産中心のワインを取り揃えました。
お手頃価格で、美味しい 自然派ワインたちです。
注目の、”マキコレクション ワイン” も、ご用意しております。
