お食事メニュー
ランチ ミニ (￥2800 税込み) オーガニック料理
前菜・季節の一皿
・自家製オードブルと、
有機野菜の自家製ピクルス
・静岡 谷野さんの フワシャキ レタス
特別栽培 トマトの サラダ
北海道小麦粉の 自家製パン(２ヶ)
有機野菜の 温ポタージュスープ
有機野菜 盛りだくさんの
メインディッシュ
(産直鮮魚料理or厳選肉料理 より お選び下さい)
自家製デザートと 旬のフルーツ盛り合わせ
珈琲or紅茶
ランチ プチ (￥3380 税込み) オーガニック料理
前菜・季節の一皿
・自家製オードブルと、
有機野菜の自家製ピクルス
・静岡 谷野さんの フワシャキ レタス
特別栽培 トマトの サラダ
温かい前菜
・ガチョウのフレッシュフォアグラ ソテー
または・ホタテ貝柱(北海道産直)ソテー +800円
北海道小麦粉の 自家製パン(２ヶ)
有機野菜の 温ポタージュスープ
有機野菜 盛りだくさんの
メインディッシュ
(産直鮮魚料理or厳選肉料理 より お選び下さい)
自家製デザートと 旬のフルーツ盛り合わせ
珈琲or紅茶
(デザート無し・小菓子付き －300円)
ランチ アルシャン オーガニック料理 プチデザート付き
税込 ¥2300
たっぷりの有機野菜と、
厳選素材を贅沢に取り合わせた
ランチコース
ちょっとずつ、いろいろ食べたい！を
叶えます ♡
・前菜 ３ 皿
（いろいろな自家製オードブルと
たっぷり有機野菜の 楽しい前菜）
・北海道小麦の自家製パン２個
・有機野菜の ポタージュスープ
・メインディッシュ（有機野菜盛りだくさん）
・自家製プチデザート
・珈琲 or 紅茶
いろいろな食材を とり合わせているため
基本的に お任せの内容となりますが
アレルギーなどは、事前に お知らせください
（←アレルギー対応なども、ご覧ください）
ちょっとずつ、いろいろ食べたい！
季節の有機野菜たっぷりの
美容と、健康を
重視した、
お任せフルコース
オードブル（３皿）・スープ・特選メインディッシュ２品（魚&肉）を 含みます。
コースの内容・品数等は、
ご注文後（ご予約の場合は、ご予約後）に確定いたします。
いろいろな食材をとり合わせているため
アレルギーなどは、事前にお知らせください。
季節・仕入れの状況により、
内容は随時に変わります。
（←アレルギー対応なども、ご覧ください）
ちょっとずつ、いろいろ食べたい!
季節の有機野菜たっぷりの
美容と、健康を重視した
ヘルシーな
お任せフルコース
オードブル３皿・フォアグラ料理
・ポタージュスープ
特選メインディッシュ2品（魚&肉）を
含みます。
（フォアグラが苦手な方には、変更の料理も ご用意できます。）
コースの内容・品数等は、
ご注文後（ご予約の場合は、ご予約後）に確定いたします。
いろいろな食材を とり合わせているため、
アレルギーなどは 事前にお知らせください。
（←アレルギー対応なども、ご覧ください）
季節・仕入れの状況により、
内容は随時に変わります。
税込 ¥4150
ボリュームたっぷり
ディナーコース
季節の有機野菜たっぷりで
美容と、健康を 意識した
コース料理！
女子会にも どうぞ
*
季節の有機野菜と
いろいろな自家製オードブルの
わくわくする前菜を ３皿
北海道小麦の自家製パン ２個
･
有機野菜の 温製ポタージュスープ
・
有機野菜たっぷりの
メインディッシュ
(魚料理 or 肉料理)
・
自家製デザート盛合せ
･
珈琲 or 紅茶
1ドリンクセット +￥350(税込み)
グラスワイン､みかんジュース､グレープフルーツジュース、
ウーロン茶 から、お選び下さい。
いろいろな食材を とり合わせているため、
基本的に お任せの内容となります。
アレルギーなどは、事前にお知らせください。
（←アレルギー対応なども ご覧ください）
ボリュームたっぷり
有機野菜も、たっぷり
ヘルシー・フルコース
(スタンダード)
季節の有機野菜といろいろな自家製ｵｰﾄﾞﾌﾞﾙを
とり合わせた楽しい前菜を ３皿
北海道小麦の 自家製パン
有機野菜の 温製ポタージュスープ
漁港直送の白身鮮魚の 料理
有機野菜たっぷりの特選肉料理
自家製デザート盛合せ
コーヒーor紅茶
いろいろな食材をとり合わせているため
アレルギーなどは、事前にお知らせください。
（←アレルギー対応なども ご覧ください）
最高級黒毛和牛 白老牛ヒレ肉
’08年の洞爺湖サミットの
晩餐会で絶賛された
北海道の トップブランド
上質な霜降り ♡ とろけるヒレ肉 ♡
手間暇かけた ソースで ♡
オードブル3皿・ポタージュスープ・自家製パン・デザート盛り合わせ・珈琲
も セットになって、もちろん有機野菜はたっぷり
大満足！
白老牛の 詳しくは、当ホームページのリンクから ご確認ください♡
＊白老牛の安全性について
飼料は、北海道内の草・穀物のみ
与えています。
＊ステーキコースの メインディッシュは
和牛 あか牛 ヒレ肉の
ステーキにも、交換できます。
あか牛 ： 赤身の旨みが詰まった、和牛です。
数量限定メニュー ￥7350（税込）
オードブル（自家製オードブル取り合わせ3皿）
有機野菜の ポタージュスープ
メインディッシュは、
薫り高く、海老の旨みが濃厚な
フランスブルターニュ産 オマールエビ ロースト
ブルターニュ産オマールエビは、
他地域（カナダ産など)とは、
薫り、うま味、食べごたえが
格段に違います。
シェフの 特選お任せコース
(ご予約を お勧めします)
旬の有機野菜や おすすめ食材を
シェフが 腕を奮って 料理します。
美容と、健康を重視の
ヘルシーな、コース料理に
高級食材も 盛り込んで
素敵なディナーコースを
ご用意致します！
お誕生日や、記念日など お祝いのお食事にも。
ランチタイムにも、ご用意できます。(要事前予約)
いろいろな食材をとり合わせて ご用意いたします。
アレルギー、お好みなどは、事前にお知らせください。
（←アレルギー対応なども、ご覧ください）
シェフの 特選お任せコース
(ご予約を お勧めします)
旬の有機野菜や おすすめ食材を
シェフが 腕を奮って 料理します。
美容と、健康を重視の
ヘルシーな、コース料理に
高級食材も 盛り込んで
素敵なディナーコースを
ご用意致します！
お誕生日や、記念日など お祝いのお食事にも。
ランチタイムにも、ご用意できます。(要事前予約)
いろいろな食材をとり合わせて ご用意いたします。
エビ料理などを含む場合もあります。
アレルギー、お好みなどは、事前にお知らせください。
（←アレルギー対応なども、ご覧ください）
シェフのお任せコース(完全予約のみ）
旬の有機野菜や おすすめ特選食材を
シェフが 腕を奮って 料理します。
高級食材を ふんだんに盛り込んで
フランスブルターニュ産 オマールエビ料理も入った
素敵なディナーコース。
食材、内容、ご希望など
お気軽に、お電話で、お問い合わせください。
お誕生日や、記念日などの
お祝いのお食事にもいかがでしょうか。
いろいろな食材をとり合わせて ご用意いたします。
エビ料理などを含む場合もあります。
アレルギー、お好みなどは、事前にお知らせください。
（←アレルギー対応なども、ご覧ください）
ランチタイムにも、ご用意できます。
季節の一皿
長野県安曇野 信州サーモンで 作る
自家製スモークサーモン
沖縄水揚げ直送の 赤身マグロで作る
自家製マグロスモーク
日本各地から 畑産直の美味しい 有機野菜のドレッシングマリネ
静岡県 谷野さんの美味しいレタスがいっぱいの
サラダ仕立て
の、三皿で
ご用意します。
日本各地から 畑産直で 取り寄せる
甘くてコクのある 有機野菜で作る
ポタージュスープ
こちらは、青梅市成木の 久保田さん作の
かぼちゃ。
そして、小野田製油所の
玉締め胡麻油一番絞り を
少々添えて。
最高級で 人気の
北海道 白老牛(黒毛和牛)
あべ牛さん直送
さっぱりして 旨みのある
ランプ肉(モモ～おしり周辺のお肉)
の、ソテー
美味しい有機野菜いっぱいを
焼き野菜にして
お肉と 一緒に
たくさん食べてください
お肉の旨みを ギューッと 閉じ込めた
さっぱり、コクのある
ミラクル ソース
本格的ヨーロッパ仕込みの 北海道産ナチュラルチーズです。
少生産量なので、入荷するチーズの種類は、
季節などにより、違うものになります。
入荷が、ないときもあります。( /._. )
近頃TVCMでもお馴染みの
熊本産・宮崎産など、
九州産の褐色和牛(茶色い牛さん)
さっぱりとした肉質ながら
旨みの濃い和牛です
コース料金＋特別メニュー料金で
コースメニューの肉料理から
変更できます
ソムリエが料理に合わせて厳選した
お薦めのフランス産中心のワインを取り揃えました。
お手頃価格で、美味しい 自然派ワインたちです。
注目の、”マキコレクション ワイン” も、ご用意しております。